新闻天下监管部门为食品追溯目前做了哪些工作？效果如何？
为了保障食品安全，监管部门在食品追溯方面已经做了一些工作。以下是一些主要的措施和效果：http://www.wuhema.com一物一码的相关问题可以到网站了解下，我们是业内领域专业的平台，您如果有需要可以咨询，相信可以帮到您，值得您的信赖！http://www.wuhema.com/uploads/20220523/ddc9b89603730f2bfd1c182bbbdb3d27.jpg
食品追溯法律制度的建立：
中国已经建立了较为完善的食品追溯法律制度。2019年，《食品安全法》第七十八条规定，生产、经营者应当建立食品追溯制度，依照国家标准或者规定标识食品信息，保存相关记录，保存期限应当不少于食品的保质期。同时，食品生产、经营企业需要按照法律规定对食品进行追溯。
食品追溯体系的建立：
监管部门逐步建立了覆盖食品生产、流通、销售全链条的食品追溯体系，包括建立了国家食品安全信息追溯公共服务平台和区域性食品追溯平台。这些平台可以实现全程追溯、信息共享和风险预警等功能，提高了监管部门对食品安全的监管效果。
食品追溯技术的应用：
监管部门引入先进的技术手段，如二维码、RFID、条形码等技术，对食品进行追溯，提高了追溯的效率和准确性。同时，监管部门也在不断完善技术手段，如区块链等技术，进一步提高食品追溯的可靠性和安全性。
食品追溯检查的加强：
监管部门加强了对食品生产、流通、销售企业的检查和监管力度，对于不符合食品安全规定的企业进行罚款、关停等惩罚措施，增强了监管的有效性和震慑力。
总体来说，监管部门在食品追溯方面的工作已经取得了一定的成效。通过建立食品追溯法律制度、建立追溯体系、应用技术手段和加强监管力度等措施，有效提高了食品追溯的效果，增强了食品安全的保障能力。但是在实际应用过程中，仍然存在一些问题和难点，如信息不对称、追溯能力不足等，监管部门需要进一步完善食品追溯的技术手段和管理制度，提高监管的精细化和自动化。
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