盘点虞盔香酥鸡饼起源
虞盔香酥鸡饼起源虞香酥鸡饼是枣庄地区传统吃,该小吃是将鸡、运河炉盔饼、鸡蛋等多种原料制作成饼,外皮酥松,内馅咸香适口,食之酥而不腻。http://yukuigw.com/饼局香酥鸡饼的相关问题可以到网站了解下,我们是业内领域专业的平台,您如果有需要可以咨询,相信可以帮到您,值得您的信赖!http://yukuigw.com/static/upload/image/20230226/1677377819109754.png
香酥鸡饼以虞为源,源于西楚霸王项羽的爱姬——虞姬。相传当年项羽带兵在虞城驻扎时,每天都会吃上一顿盔饼。每当军务繁忙之时,项羽就会叫人将盔饼送到军营。项羽士兵对此非常感激,每次行军作战都会携带盔饼。为了当时打仗方便携带而且美味。
到了到了宋朝南北贸易发达,往来的客商,为了方便携带,就经常买盔饼。久而久之就成了运河盔饼
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