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四方攻略之配货高厨

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admin 发表于 2013-1-9 06:03:03 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
  有人把第四方物流比作棋手,很贴切。我们这里愿意把第四方物流比作“大厨”,就是高级厨师。要想做“配货高厨”你得有一番策略。
    如果你要达到第四方物流的最高境界,首先,优秀第四方物流必须具备良好的配货道德,培养好的配货道德才能使第四方物流走向成功、在行业内有所建树。其次,就像在厨艺界,你要是想成为一名合格的厨师,那么你要把刀功的基础学好.要抓住它的要领,去领会刀法,练到即使是没开过钢刃的刀去切东西也要做到拿刀稳,下刀快,不拉空刀,空隙均匀,等等。其次,打荷;要学会打龙凤糊(蛋黄糊,蛋青糊)雕刻,围盘边,上浆,阉制.之后要抓住师傅的炒菜要领,比如说,粤菜师傅的菜主要是酱制的.川菜,鲁豫菜是烧制爆炒的。在第四方物流中,这些基本功就是物流服务资源的收集,整合,车源和货源的调配等等。具备这些基本功你就是一位初级厨师了,你将会面临,自己的新菜,也就是说把别人的菜拿来该样式,划分主料,辅料。大厨也许其实很简单,但是在每个细节,你都要下工夫;练刀功时要小心,打荷要用心,上灶要费心。只有经过艰苦的努力,总结,提高,才能为货主提供切合其需求的货运解决方案“大餐”。
    我们特别强调第四方物流的基本功,“没有金刚钻,不要揽第四方的活”。有了基本功以后,我们这个配货高厨还得有“料”,这个料就是车源,货源。俗话说的好,“巧妇难为无米之炊”,你一个功夫再高的厨师,没有米,没有菜,没有调料,你咋得瑟呢。所以,第四方物流这个“巧妇”得有车源,货源这些“米”。车源就不必说了,目前的物流市场,大部分情况是缺货不缺车。货从哪里来呢,我们说第四方物流的要点就是“运筹帷幄”,坐在家里就能调度百里,千里外的车和货,靠的就是互联网,靠的就是网上物流网上货源车源。拓展货源尤其是一手货源的来源渠道无疑就是最重要的一个环节,一手货源来源渠道就是像交朋友,朋友越多越好。
    好了,基本功有了,原料也有了,还差什么。还有一个必须品,就是前面说到的“配货道德”。所谓的配货道德,不是说那种道貌岸然的伪君子,我们是在商言商,赚钱是必须的。但君子爱财,取之有道,这就是配货道德。如果我们第四方物流面对货主的求助,把帮助货主排忧解难放在第一位,货主的问题得到完满解决,那么赚钱是水到渠成的事情。物流超市提倡“为货主服务光荣”就是和“为人民服务”一个道理,站在道义的高地,你的业务就不是无源之本。
    要想成为第四方物流的高厨,我们可以一起来探讨,QQ群106873112 入群注明“配货高厨”。
        友情提示:青岛物流公司(含专线货运,第四方物流,货运部,信息部)请尽快加盟青岛物流超市,为货主服务光荣。货主喜欢上青岛物流超市找车找物流公司,因为在青岛物流超市找车找物流公司就像逛超市一样,货比三家还方便,省事省心还快捷,很好的。青岛物流超市,我看行。
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